Ce gâteau vegan est une véritable récompense pour ceux qui suivent un régime sans produits animaux. Facile et rapide à préparer, nous sommes certains qu’une fois que vous l’aurez goûté, il deviendra votre nouvelle tentation favorite.
Comment faire un gâteau vegan aux pommes et bananes
Ingrédients :
- 300 g de flocons d’avoine
- 100 ml d’eau
- 1 pomme
- 2 bananes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 g de sucre glace + un peu pour saupoudrer
- Colorant alimentaire (facultatif)
Préparation :
- Dans un robot de cuisine, mixez les bananes, le sucre vanillé, le sucre glace, la levure chimique, l’eau, la pomme et le colorant alimentaire (si désiré).
- Transférez ce mélange dans un saladier adapté et ajoutez progressivement les flocons d’avoine en remuant constamment. L’objectif est d’obtenir une pâte homogène, similaire à celle d’un gâteau traditionnel.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé.
- Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau prenne une belle couleur dorée.
- Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace si désiré.
Ce gâteau vegan aux pommes et bananes est non seulement délicieux, mais aussi très nutritif grâce aux flocons d’avoine et aux fruits. C’est une option parfaite pour un goûter sain ou un petit-déjeuner équilibré. De plus, sa préparation rapide en fait un choix idéal pour les journées chargées où l’on souhaite tout de même se faire plaisir avec un dessert fait maison.
Bon appétit !
