Le dessert crémeux au chocolat est un véritable régal, fondant dans la bouche et enveloppant le palais d’une douceur extrême. C’est l’un des meilleurs desserts à la cuillère que vous puissiez goûter, et croyez-moi, vous en tomberez amoureux.
Idéal pour les amateurs de chocolat, il séduira aussi bien les adultes que les enfants. Vous ferez sensation en le servant à la fin d’un dîner entre amis, les surprenant avec une préparation simple mais délicieuse.
Pour ce dessert crémeux, il ne vous faut que deux ingrédients simples, probablement déjà présents dans votre cuisine. Bien que le chocolat soit assez calorique, il est également riche en antioxydants et en nutriments bénéfiques pour la santé. Une petite portion, même dans le cadre d’un régime, ne posera donc aucun problème !
La préparation est facile et rapide : en quelques minutes, votre dessert à la cuillère sera prêt !
Comment faire le dessert crémeux au chocolat
Ingrédients pour 5 personnes :
- 200 ml de lait
- 160 g de chocolat noir haché (de préférence sans sucre ajouté)
Préparation :
- Pour commencer, versez le lait dans une petite casserole, ajoutez le chocolat haché et laissez cuire à feu doux pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il fonde complètement
- Ensuite, transférez le mélange dans un plat rond en verre et battez-le à l’aide d’un mixeur plongeant pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que de nombreuses bulles se forment
- Transférez le dessert crémeux au chocolat au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse pendant 3 à 4 heures
- Une fois cette étape terminée, vous pourrez passer à table, vous munir d’une cuillère à café et savourer votre dessert crémeux au chocolat
Cette recette simple et délicieuse de dessert crémeux au chocolat est parfaite pour conclure un repas en beauté. Préparez-la à l’avance pour un dessert frais et gourmand qui ravira tous les amateurs de chocolat.
La préparation reste liquide et ne devient pas une mousse même après 12h au frigo. Seule solution en faire une pseudo glace en la mettant au congélateur. Très déçu
Merci pour votre retour sur la recette de dessert crémeux au chocolat. Je suis navré d’apprendre que la préparation est restée liquide même après 12h au réfrigérateur. Ce n’est pas le résultat attendu.
Quelques points à vérifier :
Avez-vous bien utilisé du chocolat noir sans sucre ajouté ?
Avez-vous mixé le mélange pendant 5 minutes comme indiqué ?
Votre réfrigérateur est-il suffisamment froid ?
Il est vrai que la texture devrait être crémeuse plutôt que mousseuse, mais elle ne devrait pas rester liquide.
Votre idée de la transformer en glace au congélateur est une bonne solution de rattrapage.
Je vais revoir la recette pour voir si des précisions supplémentaires sont nécessaires. N’hésitez pas à me contacter directement si vous avez d’autres questions ou si vous souhaitez essayer à nouveau avec des conseils personnalisés.
Encore une fois, je m’excuse pour cette expérience décevante et vous remercie de votre feedback qui m’aidera à améliorer la recette