Cette recette vous propose une recette de dessert sain et sans cuisson, idéal pour les fêtes. Elle est facile à réaliser et ne nécessite que quelques minutes de préparation.
Comment faire un dessert sain et sans cuisson
Ingrédients :
- 200 g de dattes dénoyautées
- 100 g de noix
- 50 g de graines de lin
- 50 g de graines de chia
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de chocolat noir 85% sans sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faites tremper les dattes dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
- Mixez les dattes avec les noix, les graines de lin, les graines de chia, le cacao en poudre et le chocolat noir.
- Ajoutez l’huile de coco et le sel.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules avec la pâte et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Servez les boules avec des fruits frais ou des noix.
Conseils :
- Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre goût, comme des fruits secs, des épices ou du miel.
- Vous pouvez également utiliser des dattes medjoul, qui sont plus moelleuses et sucrées.
- Si vous n’avez pas de chocolat noir 85% sans sucre, vous pouvez utiliser du chocolat noir 70% ou 80%.
- Vous pouvez conserver les boules au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Bon appétit !
Cette recette est une excellente alternative aux desserts traditionnels riches en sucre et en matières grasses. Elle est saine, facile à réaliser et délicieuse. Elle est également parfaite pour les personnes intolérantes au gluten ou au lactose.
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi !
