Gâteau aux pommes facile au Thermomix, un dessert simple et délicieux. Le Thermomix permet de bien homogénéiser la pâte. Avec le robot Thermomix les pommes sont très bien incorporées. Une recette parfaite pour l’heure du gouter. Ce gâteau aux pommes est un gâteau léger et ultra moelleux, parfait pour le petit-déjeuner en famille le dimanche.
Comment faire le gâteau aux pommes facile au Thermomix
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 4 pommes
- 3 œufs
- 300 g de farine
- Zeste et jus d’un citron
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de sucre
- 80 g de beurre
- 100 g de lait
- Sel
Préparation :
- Épluchez les pommes, coupez-les en tranches
- Transférez-les dans un grand bol et saupoudrez-les de sucre et de jus de citron
- Pendant ce temps, râpez le zeste de citron
- Mettez le sucre et le beurre dans le bol du Thermomix : mixez vitesse 4 / 20 secondes
- Ajoutez les œufs, la farine, la levure chimique, le zeste de citron et le sel
- Ajoutez enfin le lait : fouettez 40 secondes / vitesse 4
- Versez le mélange dans un bol, incorporez-y les pommes et mélangez délicatement
- Recouvrez un moule de 24 cm de papier sulfurisé et enfournez à 170°C pendant 45 minutes
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortit propre
- Laissez le gâteau refroidir avant de démouler ; saupoudrez de sucre glace et servez.
