La mousse au chocolat blanc et au café est un dessert crémeux, à la cuillère, agrémenté de noisettes et de chocolat blanc. Délicieuse et raffinée, cette recette est parfaite à déguster après le déjeuner ou le dîner.
Ce dessert est idéal pour ceux qui recherchent une saveur intense sans passer des heures en cuisine. Parfait pour terminer un dîner entre amis ou pour s’offrir un moment de plaisir, il combine la saveur du café, la douceur du chocolat blanc, et la légèreté de la crème fouettée, offrant une texture mousseuse qui fond dans la bouche.
La mousse au chocolat blanc et au café est la solution idéale pour les amateurs de café souhaitant le savourer sous une forme nouvelle et créative. Rapide à préparer en quelques minutes, elle permet d’obtenir un résultat digne d’une pâtisserie sans effort.
Parfaite pour toutes les occasions, la mousse au chocolat blanc et au café peut être servie dans des tasses en verre élégantes, décorées d’une pincée de cacao ou de grains de café entiers pour une touche de classe.
Comment faire la mousse au chocolat blanc et café
Ingrédients pour 2 personnes :
- 300 ml de crème entière liquide
- 1 c à soupe de café instantané
- 30 ml de café
- 20 g de noisettes concassées
- 25 g de chocolat blanc
Préparation :
- Préparez le café et laissez-le refroidir
- Faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de crème et réservez-le
- Fouettez la crème dans un bol
- Ajoutez le café instantané et l’espresso, mélangez bien. Versez le tout dans un récipient peu profond
- Placez le récipient au congélateur et laissez geler pendant environ une heure
- À l’aide d’un mixeur plongeant, mélangez bien la préparation congelée
- Ajoutez les noisettes décortiquées et mélangez à nouveau
- Décorez des coupes avec des miettes de chocolat et de noisettes
- Remplissez-les avec la mousse. Décorez avec plus de miettes de chocolat et de noisettes
- Conservez la mousse au chocolat blanc et café au congélateur pour une texture parfaite, ou servez immédiatement.
Cette mousse au chocolat blanc et café est une véritable invitation à la gourmandise. Sa texture onctueuse et ses saveurs riches en chocolat et café en font un dessert parfait pour conclure un repas en beauté ou pour toute occasion spéciale. Offrez-vous ce délice glacé et savourez chaque bouchée !
