Le rôti de porc au Airfryer reste une excellente idée, même après les fêtes de Pâques : une recette simple à préparer, mais toujours spectaculaire à servir. Grâce à la cuisson à l’Airfryer, la viande conserve tout son moelleux à l’intérieur tout en affichant une croûte dorée et savoureuse à l’extérieur, sans nécessiter de surveillance constante.
Parfumé aux herbes aromatiques, ce rôti se prête aussi bien aux repas du dimanche qu’aux déjeuners plus décontractés. Une solution idéale pour régaler ses proches en toute simplicité, tout en apportant une touche d’élégance à la table. À adopter toute l’année pour des repas conviviaux et savoureux.
Voici comment préparer le rôti de porc au Airfryer
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de rôti de porc
- 2 c à soupe de sauce barbecue
- 3 c à soupe de sauce soja
- Paprika fumé
- 1 brin de romarin
Préparation :
- Dans un petit bol, mélangez la sauce soja avec la sauce barbecue et le paprika fumé.
- Placez la viande sur une feuille de papier sulfurisé, badigeonnez-la avec le mélange de sauce préparé et assaisonnez avec une branche de romarin.
- Enveloppez la viande dans le papier sulfurisé en formant un paquet. Faites cuire la viande dans une friteuse à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
- Retirez le rôti de porc du Airfryer et coupez-le en tranches, en l’accompagnant éventuellement de courgettes grillées ou d’une purée de pommes de terre. Savourez.
